Выращивание хрена на даче и в саду. Личный опыт и хитрости

Корень хрена содержит витамины, минералы, фитонциды, пероксидазу и известен как приправа к блюдам и народное средство для повышения иммунитета, очистки организма, как мощный антиоксидант в борьбе со старением и раком и как афродизиак для мужчин. Я научу Вас выращивать хрен на садовом участке и на даче. Какие бывают сложности при выращивании хрена на улице.

Хрен растет во многих огородах и быстро разрастается, превращаясь в злостного сорняка. На второй год хрен дает цветоносы с мелкими белыми цветами, но семена созревают редко, а размножение хрена осуществляется корневищами — на корнях образуются спящие почки, из которых образуются новые растения.

Хрен — неприхотлив в выращивании, он выносит сильные морозы (до – 45°C). Растение встречается и в диком виде на Северном Кавказе, в Сибири, по берегам рек Волги, Дона и других.

Хрен можно высаживать как весной, так и осенью. Для этого корни выкапывают и делят на черенки длиной 10 — 17 см. и толщиной 1 — 1,5 см. Их нижнюю часть срезают наискось — из нее разовьются корни. При посадке верхняя часть черенков должна быть покрыта почвой на глубину 3 — 5 см. Расстояние между посадочными черенками в ряду 60 — 70 см.

Растение любит удобренную почву и полив. Цветоносы, появившиеся на 2-й год, следует удалять. Корни можно использовать на второй год, их выкапывают летом и осенью, а весной в пищу используют молодые листья.

Хрен часто выращивают в старых ведрах без дна и даже в старых ваннах.

Срок хранения корневищ хрена

Корни хрена могут долго храниться в холодильнике в полиэтиленовом пакете. Считается, что полезные свойства протертого хрена сохраняются только в течение недели при его хранении в холодильнике. Выращивайте по возможности хрен на своих участках – и у Вас под рукой всегда будет этот полезный корень.