Диета от Пьера Дюкана. Как правильно худеть кушая

Это эффективный способ похудеть без сильного вреда для здоровья и удержать вес. Данная белковая диета по Дюкану предлагает вам серьезное решение проблемы с лишним весом. 4 основных принципов диеты, плюсы и минусы ее, примерное меню на день и запрещенные продукты. Как худеть без голода, с умом, повысить качество жизни и ощущать себя счастливым человеком.

Пьер Дюкан и его диета

Девиз Пьера Дюкана: «Еда — лишь одна из дверей к счастью».

Пьер Дюкан — французский невропатолог и диетолог, ставший популярным после выхода книги «Я не умею худеть» в 2000 г. Книга враз стала бестселлером, ее перевели на 14 языков, у автора появилось более15 млн поклонников, включая знаменитостей и кинозвезд.

Сейчас Пьеру Дюкану 76 лет, он ездит по всему миру с лекциями и семинарами, его детище приносит ему ежегодный доход 100 млн € за продажу в аптеках диетической продукции по -Дюкану.

Принципы диеты

Все мы знаем принципы похудения:

  • Мало калорий;
  • Частый прием пищи;
  • Много пить воды;
  • Много двигаться;

Но Дюкан пошел дальше и выстроил свою систему питания, которая рассчитана на длительное время и должна стать не диетой, а концепцией грамотного подхода к питанию у современного человека.

Достоинства диеты по Дюкану

  • Безопасна для всех;
  • Эффективна (килограммы не возвращаются);
  • Щадящая (без чувства голода);
  • Разнообразное меню (более 100 видов продуктов);
  • Не надо считать калории;

Основные принципы диеты

Основа основ — белковая пища (нежирное мясо, курица, яйца, молочные продукты, рыба, морепродукты). Именно акцент на белках делает эту систему идеальной: чувство сытости дает положительный настрой человеку и длительное переваривание пищи требует мощных энергетических затрат организма.

«Белок» — в переводе с древне — греческого «первое, важное» и мы знаем, что это — основной строительный материал для наших клеток. Без него падает иммунитет и все защитные силы организма, резко ухудшается физическое состояние человека, его работоспособность.

Больше того, белки — сильно влияют на обмен веществ, рост, размножение и мышление индивида

Вторая фишка системы — овсяные отруби — та самая клетчатка, без которой невозможно похудение. Достоинство овсяных отрубей от других грубых волокон в том, что они легко растворимы и, попадая в желудок, разбухают, создавая чувство насыщения.

Но и это еще не все: отруби вычищают наш организм изнутри, активизируя перистальтику кишечника (а это борьба с запорами) и создавая здоровую среду для микрофлоры.

Дюкан советует ежедневно съедать 1,5- 3 ложки (не больше!) отрубей, запивая большим количеством воды

Можно запаривать в кипятке или оставить на ночь в йогурте или кефире.

В магазинах лучше отдать предпочтение отрубям с пометкой «диетические».

Большое количество воды нужно для усвоения белков.

И, конечно, физические нагрузки (лучше на свежем воздухе) для ускорения обмена веществ не менее 30 минут в день.

Запрещенные продукты во время диеты

  • Сахар;
  • Хлеб;
  • Алкоголь;
  • Масло;
  • Соли (минимум);

Четыре основных части по методу Дюкана

Пьер Дюкан делит весь процесс похудения на 4 части.

  • Атака (на лишний вес);
  • Круиз (или чередование);
  • Консолидация (закрепление позиций);
  • Стабилизация;

Атака по методу Дюкана

На первом этапе — только белок. Так 3-10 дней. Лишившись углеводов, организм перестраивает свою работу: на расщепление белков он тратит энергии в 3 раза больше, а значит подключает резервы организма — так происходит похудение. Потеря в весе 2-4 кг.

Примерное меню на день:

  • Завтрак — омлет, запеченная рыба, чай;
  • Обед — отварная курица, сок;
  • Полдник — морепродукты, сыр;
  • Ужин — рыба на пару, кефир;
Обязательное условие: 1,5 ложки отрубей и 2 литра воды ежедневно плюс прогулки!

Круиз по методу Дюкана

Подключаются овощи и зелень (кроме гороха, фасоли картофеля и кукурузы — в них много крахмала и калорий). Надо чередовать овощные и белковые дни: белковый день и белки с овощами.

Примерное меню на день:

  • Завтрак — 1 яйцо, отварная индейка, йогурт;
  • Обед — рыба, тушеные овощи, чай;
  • Полдник — лосось на пару;
  • Ужин — овощи, шашлык из говядины, чай;
Снова 2л воды и 2 ложки отрубей плюс прогулки и спорт. Потеря в весе — 1 кг в неделю

Консолидация по методу Дюкана

Итак, закончились 2 этапа диеты по снижению веса и уже выработалась привычка грамотного питания. Контролируйте свой вес и осторожно добавляйте новые продукты.

Примерное меню на день:

  • Завтрак — 200г творога, 1 яйцо, кусочек курицы и кофе;
  • Обед — тушеные овощи, рыба , чай;
  • Ужин — овощной суп, мясо на гриле;
По — прежнему 2л воды; 2,5 ложки отрубей, 3 чайных ложки меда и прогулки

Стабилизация по методу Дюкана

Можно вводить в малых дозах хлеб, макароны, фрукты (кроме банана), картофель.

Примерное меню на день:

  • Завтрак — яйцо, ветчина, кофе;
  • Обед — белковая закуска, йогурт;
  • Ужин — как завтрак;
Как всегда вода, 3 столовые ложки отрубей и спорт

Надо понимать, что ставя себе цель похудеть на 5кг, период стабилизации займет 50 дней. Таким образом, вырабатывается потребность питаться с умом, хотя Дюкан не против делать себе маленькие поощрения: один прием пищи сделать как душе угодно, кроме Фасфудов, чипсов, лимонада и прочей гадости.

Минусы диеты по методу Дюкана

  • Не подходит для вегетарианцев;
  • Не дешевая;
  • Из — за дефицита сахара может быть утомляемость, плохое настроение;
  • Мало употребление жиров дают гормональный дисбаланс (только с 18 лет);
  • Дефицит витаминов;
  • С осторожностью при болезнях почек;
  • Нельзя беременным и кормящим;

Плюсы диеты по методу Дюкана

И все же, культура питания, заданная Дюканом — это целая идеология, когда меняется качество жизни, повышается самооценка, любовь к себе, а значит, вы становитесь стройной, красивой, элегантной, появляется огромная жажда жизни, желание любить и быть любимой! Они будут довольны.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Об авторе Ирина Дмитриевна
Своими статьями хочу помочь женщинам сориентироваться в нашей непростой жизни: поднять свою самооценку, научить быть хорошей хозяйкой, правильно вести дом, грамотно питаться, чтобы быть здоровой и красивой; научить ладить с детьми, жить в гармонии с мужем счастливо и радостно; ценить стариков, помочь им как можно дольше быть на плаву и многое другое. Я не писатель, поэтому не судите строго, помните: я пишу от чистого сердца. Всем желаю здоровья и добра!
13 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Nika
Nika
Гость
4 месяцев назад

Спасибо автору за статью. Очень актуальна к Новому году, после праздников я всегда набираю немного килограммов ( наверное как и многие другие).Все четко и понятно расписано- что рекомендуется есть, что запрещено. Я слышала про пользу клетчатки, в статье как раз подробно описано про всю ее пользу. Для себя даже переписала таблицу с этапами. Обязательно использую метод Дюкана, потом отпишусь о результатах.

Ирина
Ирина
Гость
4 месяцев назад

Правильное питание, это не должен быть, диетой, а образом жизни. Я тоже люблю покушать, и это плохо влияет на мой вес. Кстати, вешу 65 кг это для меня много. Смогла бы соблюдать диету Дюкана? Думаю что нет. Как можно без хлеба жить? Я не представляю, еду без хлеба. У кого сила воли не как у меня, может попробовать, судя по ингридиентам, очень полезные вещи овощи, рыба, курица. Желаю удачи у кого лишний вес, и хочет избавиться от них.

Indira
Indira
Гость
Ответить на  Ирина
4 месяцев назад

Ирина, мучное самый большой враг фигуры! Сахар, выпечка, сладкое, соусы (майонез, кетчуп, горчица) все это просто категорически нельзя на этапе очищения при любой диете.. далее можно, но минимум и иногда! Сама слежу за фигурой много лет! Бывают срывы (праздники) или просто хочется булочку и если несколько дней поесть выпечку, моментально набираю лишний вес. Многие подруги говорят: я не могу похудеть, как ты держишь такую фигуру!? Да, просто не ем ничего лишнего! Сила воли? Как без нее иметь хорошие формы? Никак! Надо брать себя в лапы, ставить цель и идти до конца! Правильная диета — это образ жизни -))) За-то какой кайф носить, что хочешь, делать классные фотки и чувствовать себя свободно всегда! Разве это того не стоит :dance: Желаю Вам Ирина взять себя в руки и преодолеть тягу к еде, это всего лишь еда.. Мой рацион овощи, отварная грудка, рыба на пору, фрукты, соки, смузи, не жирный творог и йогурты! А вообще можно все, но редко и иногда.. Худеть сложно а набрать лишний вес 5 секунд!

Маша
Маша
Гость
4 месяцев назад

Обыскала огромное количество сайтов с правильной трактовкой диеты Дюкана, и наконец-то нашла! Худела на одних овощах и фруктах, и вес оставался стабильным, не знала что и делать. Спасибо Вам большое, Ирина, очень полезные советы и все понятно расписано! Скинула уже 4 кг, настроение- лучше всех!)))

irina.bondarenko
irina.bondarenko
Гость
4 месяцев назад

После родов набрала лишний вес в 10 кг. Сила воли у меня слабенькая, очень много раз не доходила до конца, срывалась. Понимала, что нужно брать себя в руки, но только появлялась в доме какая то вкусняшка, тут же срывалась. И однажды я поставила себе цель, что я добьюсь, я смогу. И вот уже в течении месяца придерживаюсь диеты, результат небольшой, но есть. Теперь есть еще больше стимул.

Анна
Анна
Гость
4 месяцев назад

В свое время думала, что единственно правильная диета — диета на брокколи. Достаточно забавно звучит, наверное, но я так считала, потому что получаемая из этих овощей энергия меньше, чем энергия необходимая на переваривание этой пищи. Но я крайне сильно страдала от этого и больше двух-трех дней не могла выдержать на такой однообразной пище. Но вот сейчас, спустя только лет, когда нашла эту диету, моя жизнь может кардинально измениться! С таким богатым меню, я не почувствую сильной разницы: сижу я на ней или нет. Только мне не совсем ясно, каким образом можно готовить еду без масла и приправ (сахара и соли)?

Инна
Инна
Гость
4 месяцев назад

Перепробовала море разных диет и дюкана и еще целую кучу. И могу ответственно заявить, что все это ерунда и не подходит для большинства людей, или тех кто занимается физическим (умственным) трудом, а не сидит дома и по салонам красоты ))
Единственное здравое решение — это отказ от сахара (оставить в минимальных количествах утром), мучного (можно оставить черный хлеб на завтрак), жирного и жаренного. Так же добавить туда регулярные занятия спортом — минимум по 45 минут и через день, а лучше каждый день если есть абонемент в зал. Результат даст о себе знать уже через пару месяцев. Ну и конечно же убрать фастфуд полностью ))

София
София
Гость
4 месяцев назад

В статье нашла много нового для себя. если использовать предложенные продукты для диеты Дюкана, то не особо затратно получается. После прочтения меня интересует лишь один вопрос. Во время диеты где не нужно считать калории, мышечная масса не будет ли уходить изначально, а уже после — лишние килограммы? И как бороться с тем, что появляется усталость от нехватки сахара?

Лариса
Лариса
Гость
4 месяцев назад

В принципе — диета о том, как нужно правильно питаться. Из плюсов мне очень понравились два пункта: отсутствие чувства голода и то, что не нужно считать калории. По-моему, это два очень больших плюса. Ведь именно с этими разделами можно сойти с ума. Диете Дюкана популярна уже около 20 лет, я слышала о ней. В случае набора лишних килограммов воспользуюсь именно ею.

Nafany
Nafany
Гость
4 месяцев назад

Отличная диета, пользуюсь этим методом много лет, формы отличные всем советую!

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
Генерация пароля
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Политика конфиденциальности