Главная / Рецепт / Пирог «Дружная семейка» без сливочного масла и молока

Пирог «Дружная семейка» без сливочного масла и молока

Добавлено в закладки: 0

Предлагаю приготовить очень вкусный пирог с карамельками и дрожжевым тестом. Всем нам с детства знакомы пирог «Дружная семейка». Этот чудесный пирог готовили нам еще наши бабушки на праздники. Лично я его просто обожала из-за сюрприза внутри булочки. И так приступим к приготовлению пирога.

Как часто вы печете булочки, кексы и пироги?

Просмотреть результаты опроса

Загрузка ... Загрузка ...

Рецепт пирога «Дружная семейка»

Распечатать рецепт
Голоса: 1
Оценка: 4
Вы:
Оценить этот рецепт!
Стоимость Дешево
Приготовление Требуется время
Лактоза Безлактозное
Блюдо Булочки
Выпекаем 25 минут
Температура 220°
Порций
человек

Ингредиенты

Для начинки:
Для смазывания формы:
Стоимость Дешево
Приготовление Требуется время
Лактоза Безлактозное
Блюдо Булочки
Выпекаем 25 минут
Температура 220°
Порций
человек

Ингредиенты

Для начинки:
Для смазывания формы:
Распечатать рецепт
Голоса: 1
Оценка: 4
Вы:
Оценить этот рецепт!

Инструкции

  1. Разогреть кефир до комнатной температуры, я грею в микроволновке 5 минут на самой низкой мощности - 260 (режим разморозка). Добавить сахар и соль. Хорошо перемешать до растворения ингредиентов. Добавить дрожжи прессованные. Дать постоять 15 минут до получения реакции, так мы сразу проверим рабочие дрожжи или нет.
  2. Взвешиваем 140 гр. муки и аккуратно вмешиваем в тесто. Я делаю это вилкой (мне так удобнее просто). Добавляем остатки муки 140 гр. и вмешиваем аккуратно руками.
  3. Добавляем в тесто подсолнечное мало и вминаем его. Оставляем расстаиваться тесто на 1,5 часа.
  4. Готовое тесто выкладываем на рабочую поверхность (предварительно присыпав мукой).
  5. Очищаем от фантиков конфетки и начинаем формировать шарики вкладывая во внутрь конфетку.
  6. Обратите внимание, что шарики должны быть очень герметичными (без швов) иначе ваша начинка может просто убежать. Шарики группируем очень плотненько друг к другу. Когда весь пирог сформирован, смазываем его подсолнечным маслом (я использую кисточку) и оставляем его расстаиваться на 20-25 минут.
  7. Предварительно разогрейте духовку до 220°. Выпекать следует 25 минут при температуре 220°.
  8. Извлеките готовый пирог из формы после полного остывания и украсьте его сахарной пудрой, сиропом агавы, шоколадным сиропом! Ваш пирог готов к подаче на стол.

Примечания для рецепта

:ok: Выпекать следует в предварительно разогретой духовке 220°

:ok: Украшать пирог можно по желанию: сахарная пудра, варенье, кокосовая стружка, мед, какао порошок.

:ok: Извлекать из формы только остывший пирог!

Приятного чаепития всем! Вы молодцы! 

Рецепт "Дружная семейка" - QR код статьи

Пищевая ценность рассчитывается
Голоса: 1
Оценка: 4
Вы:
Оценить этот рецепт!
133

Автор публикации

не в сети 2 месяца

Анютка Воронова

62

Порыв к творчеству может так же легко угаснуть, как и возник, если оставить его без пищи. Подписывайтесь на мои новости, мне будет очень приятно! Интересные мастер-классы и статьи.

Россия. Город: Екатеринбург
Комментарии: 1Публикации: 17Регистрация: 31-03-2017
Один комментарий
  1. Все хотела приготовить данный пирог. Случайно попался рецепт и решилась. Все отлично получилось, как на фотографии вышло. Только я украшала сахарной пудрой, сиропа агавы нет и шоколадного тоже к сожалению. Спасибо огромное! Рецепт рабочий. Пожаловаться

    0
Добавить комментарий
 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Пример работы дополнения "New Window Login"

Авторизация
* *
*
 
Регистрация
*
*
*
 

Генерация пароля