Рекомендовано к чтению
Главная / Рецепт / Картофельный крем-суп с шампиньонами

Картофельный крем-суп с шампиньонами

Добавлено в закладки: 0

Летом Ваших домашних очень порадует вкусный грибной крем — суп на обед. Подается такой суп с зеленью и сухариками. Готовиться очень просто, быстро и стоят продукты недорого. В данном рецепте можно использовать любые грибы, если шампиньонов нет в наличии.

Распечатать рецепт
Картофельный крем-суп с шампиньонами
Голоса: 5
Оценка: 5
Оценить этот рецепт!
Блюдо Супы
Цена Дешево
Готовится Быстро
Время приготовления 45 минут
Порции
Ингредиенты
Блюдо Супы
Цена Дешево
Готовится Быстро
Время приготовления 45 минут
Порции
Ингредиенты
Голоса: 5
Оценка: 5
Оценить этот рецепт!
Инструкции
  1. Картофель очистите, нарежьте небольшими кубиками. Залейте водой так, чтобы она только покрывала его, посолите, отварите до готовности.
  2. Лук очистите и измельчите. Грибы нарежьте пластинами. Обжарьте лук на рас растительном масле. Добавьте грибы. Жарить до выпаривания образовавшийся жидкости. Отложите немного грибов для подачи.
  3. Слить воду с картофеля, добавить жареные грибы с луком, измельчить в блендере.
  4. Переложите грибную массу в кастрюлю, залейте сливками, посолите и поперчите. Доведите до кипения, но не кипятите.
  5. Разлейте по тарелкам, подавайте украсив жареными грибами (посыпать сверху немного).
Примечания для рецепта

Грибы достаточно тяжелый продукт, не стоит часто готовить грибные блюда людям, имеющим проблемы с печенью, детям, беременным и с нарушениями работы желудочно кишечного тракта.

Желаю всем приятного аппетита и хорошего настроения!

340

Автор публикации

не в сети 4 дня

София Викторовна

46

Только живая свежая пища может сделать человека способным воспринимать и понимать истину. Подписывайтесь на мои новости, мне будет очень приятно! Все о здоровье.

Россия.
Комментарии: 1Публикации: 8Регистрация: 31-03-2017

7 комментариев

  1. Я пробовала такой крем-суп и он мне очень понравился. Хотя понравился он не только мне, но и моему мужу с дочерью. Я украшаю только одной зеленью укропа, а грибы жаренные не добавляю. Пожаловаться

    1
  2. Александр

    Шампиньоны очень ароматные грибы. У меня есть один секрет , которым я хочу поделиться. Для того, чтобы суп или второе блюдо из шампиньонов приобрело ярко выраженный грибной запах я добавляю в конце приготовления один перетёртый сушеный гриб, который немного переспел. Гриб должен быть с коричневой или даже чёрной губкой под шляпкой. Может это кого-то шокирует но получается очень вкусно. Пожаловаться

    1
  3. Не могу, не согласится с предыдущими комментариями. Я вообще не любительница такого типа супов, но что то захотелось так сказать разнообразия и выбрала первый попавшийся рецепт, в данном случаи этот.
    Один из плюсов этого рецепта это то что ингредиенты можно купить где угодно и еще один плюс, особых затрат сил и времени он не требует. И результат мне очень даже понравился, рекомендую! Пожаловаться

    0
  4. Очень люблю готовить, тем более для своей любимой жены и дочери. Так вот сегодня утром забрёл на этот сайт и просмотрел многое, понравился такой вот крем-суп. Решил приготовить и, если честно, не думал что получиться всё именно на столько вкусно. Приготовил на обед — жена в восторге, дочь так же. Всем очень понравился картофельный крем-суп. Советую на пробу такое же приготовить. Очень вкусно Пожаловаться

    0
  5. Наталия

    Очень классный рецепт. Приготовив один раз этот крем-суп, муж теперь просит его постоянно. Это не только вкусно, но и полезно. Много времени на приготовление такого супчика не требуется, да и готовится он довольно просто. Этот вариант будет хорош и для деток, которые не охотно кушают обычные супы. Можно украсить зеленью и выглядеть будет еще аппетитнее. Пожаловаться

    0
  6. У меня знакомство с моей невестой так состоялось. Через суп)
    Она живёт в Берлине. И так получилось, что зайдя в их маркет я был поражён разнообразием продуктов, да и ценами. Я никогда не покупал шампиньоны. А там захотелось. История длинная, поэтому коротко. Нашёл рецепт сварил, поразил, ну все вытекающие отсюда последствия) Один из плюсов — это быстрое приготовление и отменный аромат. Вы можете мне поверить. А у нас — это от части диковинка, крем-супы редкость. Украсили, поставили на стол. Подрезали овощей, кинули связку зелени. И красиво убранный и приятный обед готов) Очень рекомендую. Ну и для мужской половины можно грудинки солёной нарезать. Спасибо Софии за милое напоминание) Пожаловаться

    0
  7. Очень люблю крем-супы за то, что их достаточно просто готовить. Познакомилась с данной разновидностью супа, когда у моего супруга была сломана челюсть и я ему всю пищу перетирала с помощью блендера. Согласна с вами, что грибы придают не только отменный вкус, но и ни с чем не сравнимый аромат. Пожаловаться

    0

Добавить комментарий

 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Пример работы дополнения "New Window Login"

Авторизация

* *
*
 

Регистрация

*
*
*
 

Генерация пароля