Добавлено в закладки: 0

Очень вкусный «Луковый салат с яблоком и сыром»
Для данного рецепта Вам понадобится: два свежих яблока (среднего размера), две луковицы репчатого лука (среднего размера) и томат черри для украшения салата. Зелень Вы можете взять по вкусу, как укроп, так и петрушка отлично подойдут. В моем рецепте использовался именно укроп. Готовьте с удовольствием!
Порции Время подготовки
6человек 20минут
Время приготовления
20минут
Порции Время подготовки
6человек 20минут
Время приготовления
20минут
Ингредиенты
Инструкции
  1. Натираем твердый сыр на терке среднего размера. Надо использовать 130 гр., остальной сыр нам понадобиться на верхний слой салата.
  2. Выкладываем натертый сыр в салатницу — это будет наш первый слой. Я решила выложить первый слой сыром для более плотной консистенции салата.
  3. Затем промазываем выложенный слой сыра майонезом, Вам понадобится примерно две столовые ложки.
  4. Переходим к нашему лучку. Берем две головки репчатого лука, очищаем.
  5. Нарезаем репчатый лук кубиками среднего размера.
  6. Нарезанный репчатый лук пассеруем на медленном огне с добавлением одной столовой ложки растительного масла.
  7. Выкладываем пассерованный лук следующим слоем после сыра. После того как пассерованный лук выложен, сверху надо обязательно промазать майонезом (мне понадобилось две столовые ложки).
  8. Следующий слой будут яблочки. Берем два яблока (в моем случае одно яблоко среднего размера, другое маленькое). Надо обязательно очистить кожуру у яблок. В салате кожура будет достаточно грубая по этому ее лучше убрать.
  9. Натираем очищенные яблочки на терке среднего размера. Далее выкладываем натертые яблоки на слой пассерованного лука.
  10. Слой натертых яблок промазываем майонезом.
  11. Берем пучок зелени (в моем случае свежий укроп), мелко нарезаем.
  12. Нарезанной зеленью надо посыпать слой с яблоками поверх промазанного майонеза.
  13. Отвариваем яйца. Варить яички надо 10 минут после закипания воды на среднем огне (я варю на 6-ке, у меня электрическая варочная поверхность).
  14. Натираем сваренные яйца в крутую на средней терке.
  15. Выкладываем слой натертых яиц поверх мелко нарезанного укропа.
  16. Промазываем слой с яйцами майонезом.
  17. В самом начале приготовления мы с Вами натерли 130 гр. сыра, у нас осталось примерно 70 гр. сыра. Сейчас настало его время. 50 гр. мы натираем на средней терке и 30 гр. натираем на мелкой.
  18. Посыпаем сыром слой с яйцами. Наш салат почти готов.
  19. Украшаем салат звездочкой из томата Черри (как делать украшения из овощей вы можете прочитать ниже).
Примечания для рецепта

Такой салат можно заправлять сметаной , йогуртом (диететический и детский вариант). Солим и перчим по вкусу. Рекомендую дать салату немного настояться.

Выводы после приготовления: салат понравился всем членам семьи! Легкий, вкусный и готовиться быстро и просто.

Приятного аппетита Вам и вашим близким!

666

Автор публикации

не в сети 5 месяцев

Анютка Королёва

59

Порыв к творчеству может так же легко угаснуть, как и возник, если оставить его без пищи. Подписывайтесь на мои новости, мне будет очень приятно! Интересные мастер-классы и статьи.

Россия. Город: Екатеринбург
Комментарии: 0Публикации: 13Регистрация: 31-03-2017