Рекомендовано к чтению
Главная / Рецепт / Щи зеленые с картофелем

Щи зеленые с картофелем

Добавлено в закладки: 0

Пример оригинальной подачи супа на детский стол

Очень простой в приготовлении и ингредиентов, летний суп. Готовится быстро и просто. Диетическое блюдо подходит для похудания, но стоит исключить желток из яйца и сметану 20% заменить на обезжиренную. Желаю всем приятного дня и хорошего настроения!

Распечатать рецепт
Щи зеленые с картофелем
Голоса: 3
Оценка: 5
Оценить этот рецепт!
Блюдо Супы
Цена Дешево
Готовится Быстро
Время приготовления 1 час
Порции
Ингредиенты
Блюдо Супы
Цена Дешево
Готовится Быстро
Время приготовления 1 час
Порции
Ингредиенты
Голоса: 3
Оценка: 5
Оценить этот рецепт!
Инструкции
  1. Всю зелень, промойте, обсушите. Нарежьте крупной соломкой.
  2. Очистите лук, морковь, и картофель, промойте. Картофель и морковь нарезать небольшими кубиками. Луковицу положить целиком.
  3. Подогрейте в кастрюле куриный бульон, выложите нарезанную морковь и картофель, целую луковицу. Варить в течении 20 минут. Затем удалить луковицу из кастрюли.
  4. Добавите подготовленные листья шпината, щавеля и ботву свеклы. Доведите до кипения и варите 15 минут.
  5. Добавите перец горошком. Посолите по вкусу.
  6. В конце варки посыпьте суп зеленью, накройте крышкой, снимите с огня и дайте настояться 30 минут.
  7. Подавать суп со сметаной и украсив половинками отварного яйца.
458

Автор публикации

не в сети 1 месяц

София Викторовна

47

Только живая свежая пища может сделать человека способным воспринимать и понимать истину. Подписывайтесь на мои новости, мне будет очень приятно! Все о здоровье.

Россия.
Комментарии: 1Публикации: 8Регистрация: 31-03-2017

5 комментариев

  1. Светлана

    Очень любим этот супчик в нашей семье, летом готовлю его из свеженького щавеля, а зимой использую замороженный. И только на курином бульоне, когда-то подруга посоветовала. На говяжьем он не получается таким нежным и вкусным. Только вот я до сих пор шпинат не добавляла, надо исправить эту оплошность и в следующий раз сварить обязательно со шпинатом. Думаю, будет еще вкуснее. Пожаловаться

    0
  2. Лариса Соколова

    Такой суп ценен тем, что имеет множество вариантов приготовления. И в любом случае суп получается легким, летним, свежим и очень красивым. Я к набору зелени еще часто добавляю молодую крапиву, она гармонично вписывается в этот рецепт. Иногда делаю зажарку из лука и моркови, а порой кладу в бульон не пассируя их. Вареное яйцо могу нарезать мелкими кубиками и добавить в суп, а порой ввожу сырое разболтанное яйцо и провариваю несколько минут. Пожаловаться

    0
  3. Моя семья без эта от этого супчика! Летом часто делаю его, пока вся семья спит. Люблю их радовать. Летом хорошо, свеженький щавель, петрушка, лучок и морковь, а вот зимой по-сложнее,конечно, но всё равно, летом замораживаю в морозильнике и тоже всё замечательно. Вкус такой же превосходный. Как-то с годами супчик стал как член семьи))) Готовлю его с удовольствием и кушаем тоже. Пожаловаться

    0
  4. Галина

    Это моё любимое первое блюдо, знаю несколько рецептов его приготовления, но этот самый вкусный. Щи получается наваристым и ароматным, готовится быстро, а съедается ещё быстрее. В этом блюде много витаминов, которые важны и детям и взрослым. Как-то приготовила щи, но не добавила сметану, вкус был не тот, так что советую кушать только со свежей сметанкой. Пожаловаться

    0
  5. Этот суп — самое главное блюдо в нашей семье на протяжении всего лета, предпочитаем его больше, чем традиционную окрошку и готовим его в разных вариантах. Муж больше любит когда блюдо приготовлено с капустой, а мы с детьми — классический рецепт с щавелем. Шпинат меняли на сельдерей и руколлу, суп приобретал новые вкусовые оттенки. Нам нравится, что он не только легкий и вкусный, но и очень полезный для здоровья. Пожаловаться

    0

Добавить комментарий

 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Пример работы дополнения "New Window Login"

Авторизация

* *
*
 

Регистрация

*
*
*
 

Генерация пароля