Вкусный, диетический рецепт «Суп лапша с курицей»

 

Легкий, летний рецепт "Суп лапша с курицей"

Все мы любим супы, один из самых распространенных супов в России является суп лапша. Данный суп готовится быстро и просто, требует минимального набора ингредиентов и включен во многие виды диет. Суп можно употреблять беременным и кормящим мамам, пожилым людям и рекомендован к употреблению во время восстановления после респираторных вирусных болезней.
Общее время 30 минут
Шинковка 20 минут
Порций 6 чел.

Ингредиенты
  

  • 250 г. куриное филе
  • 3-4 шт. картошки (средние)
  • 1 шт. морковь (средняя)
  • 0.5 шт. лук репчатый
  • 100 гр. лапша
  • 20 гр. петрушка, укроп
  • 1 шт. лавровый лист
  • 0.5 ст.л. соли (по вкусу)
  • 2-2.5 л. воды

Инструкции
 

  • Промыть куриное филе, нарезать кубиками.
  • Налить воду в кастрюлю, поставить на огонь, температура 4-5 зависит от плиты.
  • Положить филе в кастрюлю с водой.
  • Почистить морковку и репчатый лук.
  • Натереть на терке морковь и нарезать мелкими кубиками лук.
  • Лук с морковкой выложить на предварительно разогретую сковороду и пассировать до золотого цвета минуты 3-5.
  • Очистить картошку и нарезать кубиками.
  • Положить картофель в бульон на плите.
  • Варить минут 15 зависит от размера кубиков (я все режу мелко).
  • Добавить лапшу в суп и варить 7 минут.
  • Выложить в суп пассированные овощи и положить лавровый лист.
  • Через 5 минут выключить суп и посыпать нарезной зеленью.

Примечание

Беременным и кормящим мамам рекомендуется не пассировать овощи, а положить в сыром виде во время добавления лапши. Всем приятного аппетита!

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Об авторе Анна
Видеть мир вокруг, познавать его опасности, смотреть сквозь стены и находить друг друга, становиться ближе, чувствовать: в этом назначение жизни.
10 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
YUliya
YUliya
Гость
5 месяцев назад

Я просто обожаю этот суп. Его люблю не только я, но и все мои домашние. Этот рецепт открыла для себя совершенно случайно и не так давно. Единственное ,что я не добавляю-это картошка. Мне кажется, что она не гармонирует в этом супе. Правда мужу моему больше нравится с картошкой. Я всегда готовлю себе отдельно, а мужу отдельно. Но в целом и в том, и в другом варианте суп просто отличный.

Светлана
Светлана
Гость
5 месяцев назад

Я тоже люблю этот суп без картошки, но всегда ее добавляю, потому что моим домочадцам больше нравится такой супчик именно с картошкой. Когда у меня времени мало ли надо быстренько приготовить обед, беру покупную лапшу- паутинку или любительскую, а больше всего нравится с домашней лапшой. Всегда из приправ добавляю хмели-сунели, на мой взгляд он делает вкус более насыщенный, и обязательно побольше зелени.

Денис
Денис
Гость
5 месяцев назад

Замечательный суп,рецепт достаточно простой,все ингредиенты доступны каждому.Я конечно же добавил картошку в суп,так как очень люблю когда картошка присутствует в супе,лапшу я купил в магазине,навар я делал из грудки,при этом еще и добавил базилик,аромат был великолепный,и конечно же добавил приправу «для курицы».Суп рекомендую есть горячим,не ждите когда остынет.

Алиана
Алиана
Гость
5 месяцев назад

Почему все такие противники картошки, по моему в данном супе она должна быть как один из основных ингредиентов! Лапшу лучше готовить самостоятельно, это совсем не сложно, а в конечном итоге получается очень вкусно! Филе для разнообразия вкуса, а так же для более ярко выраженного цвета можно обжаривать до золотистой корочки. Морковь лучше не тереть на терке, а порезать кубиками, это будет выглядеть очень аппетитно!

Анна
Анна
Гость
5 месяцев назад

Суп с лапшой на курице очень вкусный и простой в приготовлении. Я варю его вообще без лука, от этого вкус не меняется. Кстати мне больше нравится вприть супы в мультиварке, очень наваристые получтся. Куриный супик с лапшой варим часто. Сынок кушает его на ура.

Тиана
Тиана
Гость
5 месяцев назад

Всем доброго дня. В нашей семье тоже все любят этот супец с лапшой и курочкой. Муж, правда, любит, чтоб были мелкие макарошки, как в супах из пакетов. Но я чаще добавляю лапшу. А еще, после рождения малыша, свободного времени стало меньше и пассеровать лучок и морковь стало некогда, поэтому их закладываю в суп сырыми. Все уплетают это первое блюдо за обе щеки.

Наталия
Наталия
Гость
5 месяцев назад

Спасибо за рецепт. Наткнулась на него совершенно случайно, но решила сделать. Суп очень быстр в приготовлении, требует минимума ингридиениов, каждому будет легко его приготовить. Очень нравится, что в результате выходит почти прозрачный супчик. Семье очень понравилось, муж теперь подсел на него. Спасибо за рецепт, обязательно буду делать еще.

Владимир
Владимир
Гость
5 месяцев назад

Я очень люблю суп с лапшой, но совершенно не понимаю для чего нужно обжаривать лук с морковью на сковороде. Что это даёт супу? Суп должен вариться, а не жариться! Да и 15 минут варки явно мало для курицы, она начинает отдавать свой вкус бульону только минут через 30. А 15 только водичка получится. И репчатый лук лучше заменить его зелёными перьями, получится гораздо насыщенней и вкуснее.

Лера
Лера
Гость
5 месяцев назад

В последнее время постоянно приходится готовить супчики, потому что сын их просто обожает. А вот я сама не очень люблю. Но попробовала сделать суп с лапшой и курицей по этому рецепту. Получилась вкуснятина) Вот с домашней лапшой все становится намного вкуснее. Только картошку тоже не добавляю, потому что ребенок их вылавливает и отказывается кушать, с луком та же история.

Юлия
Юлия
Гость
5 месяцев назад

Всегда готовлю такой супчик, когда нет времени и нужно по-быстрому накормить всю семью. Он достаточно сытный, поэтому у меня он номер один в списке вкусных и простых блюд. Только люблю я его исключительно с домашней лапшой. Часто делаю заготовки, она прекрасно хранится. Зато вкус какой, просто объедение, девочки, обязательно попробуйте! Порадуйте себя и своих близких!

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
Генерация пароля
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Политика конфиденциальности