Пряности

Полезные свойства ароматной пряной травы базилика и противопоказания к употреблению. История происхождения и как базилик применяли в древности. Почему базилик обязательно надо употреблять раз в неделю? Какие витамины содержаться в базилике. Как выращивать базилик в огороде и дома! Какие условия надо для …

Куркума и куркумин. Куркума — природная специя и лекарство, одна из самых важных и полезных составляющих в древнеиндийском медицинском учении Аюрведа. Как растет куркума и как готовится из корней специя. Порошок куркумы – сильное натуральное средство против множества болезней. Противоопухолевое действие куркумина …

Сегодня многие не мыслят свою пищу без пряностей, они придают нашей пищи неповторимый вкус. Мы готовим суп с лавровым листом, перцем с добавкой куркумы; чай с имбирем; кофе и какао, тыквенную кашу с добавкой корицы, не говоря уже об использовании зеленых пряных …

Корица — одна из самых благородных специй: именно она придает изысканный вкус блюдам, поэтому широко используется в кулинарии, а также имеет необыкновенный способ дарить особую теплоту и гармонию, поднимать настроение на целый день и согревать при простуде. Это прекрасный афродизиак, он гармонизирует …

Ваниль — благоухающая, душистая, возбуждающая — все эти дифирамбы ей — королеве восточной пряности, которая лечит тело и души людей. Сладко — пряный аромат, знакомый с детства по вкусной выпечке, мороженому, приносит успокоение. Полезные свойства и противопоказания ванили. Как применять ее в …

Имбирь очень полезная специя. Применяется в народной медицине корень имбиря молотый (сушеный) и свежий. Полезные свойства имбиря, противопоказания, рецепты для похудения, рецепты настоев, чаев и многое другое Вы найдете в нашей статье. Полное описание состава витамины и микроэлементы в имбире. Что такое …

Пажитник (сенной и голубой) – для нас малознакомая пряность с ореховым вкусом, хотя она широко используется в национальных кухнях Грузии, Абхазии, Индии, Средиземноморья и других стран. Почему бы не попробовать его использовать и даже вырастить на своем участке неприхотливый в уходе голубой …