Что такое природные лектины и в каких растениях и продуктах они содержатся. Их роль для жизни растений. Чем опасны лектины. Потрясающие исторические факты отравлений лектином клещевины. В каких продуктах питания содержится максимальное и минимальное количество лектинов. Способы снижения концентрации лектинов в продуктах …
Читать далее »