Go Back Email Link
Вкусный салат с сыром, яблоком, жаренным луком

Рецепт: салат с сыром, яблоком и жареным луком

Автор рецепта: Анна
Дорогие любители и любительницы кулинарии! Хочу предложить Вам приготовить полезный и вкусный луковый салат с яблоками и твердым сыром. Для приготовления данного салата требуется совсем немного ингредиентов. Что еще радует, времени на приготовление уходит не так много. Например, у меня получилось приготовить этот салат за 20 минут с учетом отваривания яиц. Если требуется быстро приготовить вкусный и полезный салат этот рецепт именно для Вас!
Вид меню: Быстро готовить
Общее время 40 минут
Шинковка 20 минут
блюдо Салат
Кухня Русская
Порций 6 чел.

Инвентарь

  • Нож
  • Терка
  • Кастрюля
  • Салатница
  • Лопаточка
  • Разделочная доска

Ингредиенты
  

  • 2 шт. яблоки
  • 4 шт. яйца
  • 50 гр. укроп свежий
  • 150-250 гр. майонеза
  • 200 гр. сыр твердый
  • 25 гр. масло подсолнечное
  • 1 шт. помидор
  • 5 гр. соли (по вкусу)

Инструкции
 

  • Натираем твердый сыр на терке среднего размера. Надо использовать 130 гр., остальной сыр нам понадобиться на верхний слой салата.
    Натираем сыр на средней и мелкой терке
  • Выкладываем натертый сыр в салатницу - это будет наш первый слой. Я решила выложить первый слой сыром для более плотной консистенции салата.
    Выкладываем натертый сыр первым слоем в салатницу
  • Затем промазываем выложенный слой сыра майонезом, Вам понадобится примерно две столовые ложки.
    Слой сыра промазываем майонезом или сметаной
  • Переходим к нашему лучку. Берем две головки репчатого лука, очищаем.
    Выбираем две красивые головки лука
  • Нарезаем репчатый лук кубиками среднего размера.
    Нарезаем репчатый лук кубиками
  • Нарезанный репчатый лук пассеруем на медленном огне с добавлением одной столовой ложки растительного масла.
    Обжариваем лук до золотой корочки
  • Выкладываем пассерованный лук следующим слоем после сыра. После того как пассерованный лук выложен, сверху надо обязательно промазать майонезом (мне понадобилось две столовые ложки).
    Выкладываем слой обжаренного лука
  • Следующий слой будут яблочки. Берем два яблока (в моем случае одно яблоко среднего размера, другое маленькое). Надо обязательно очистить кожуру у яблок. В салате кожура будет достаточно грубая по этому ее лучше убрать.
    Очищаем от кожуры свежие яблоки
  • Натираем очищенные яблочки на терке среднего размера. Далее выкладываем натертые яблоки на слой пассерованного лука.
    Натираем на крупной терке свежее яблоко
  • Слой натертых яблок промазываем майонезом.
    Промазываем майонезом или сметаной слой натертых яблок
  • Берем пучок зелени (в моем случае свежий укроп), мелко нарезаем.
    Шинкуем мелко свежую зелень
  • Нарезанной зеленью надо посыпать слой с яблоками поверх промазанного майонеза.
    Посыпаем зеленью слой промазанный майонезом
  • Отвариваем яйца. Варить яички надо 10 минут после закипания воды на среднем огне (я варю на 6-ке, у меня электрическая варочная поверхность).
    Отвариваем куриные яйца 9 минут
  • Натираем сваренные яйца в крутую на средней терке.
    Вареное яйцо натираем на терке
  • Выкладываем слой натертых яиц поверх мелко нарезанного укропа.
    Натереть отварное яйцо на крупной терке
  • Промазываем слой с яйцами майонезом.
    Промазываем майонезом или сметаной слой натертых яблок
  • В самом начале приготовления мы с Вами натерли 130 гр. сыра, у нас осталось примерно 70 гр. сыра. Сейчас настало его время. 50 гр. мы натираем на средней терке и 30 гр. натираем на мелкой.
    Натираем сыр на средней и мелкой терке
  • Посыпаем сыром слой с яйцами. Наш салат почти готов.
    Вкусный салат с сыром, яблоком, жаренным луком
  • Украшаем салат звездочкой из томата Черри (как делать украшения из овощей вы можете прочитать ниже).
    Посыпаем сыром наш салат и украшаем его

Примечание

Такой салат можно заправлять сметаной , йогуртом (диететический и детский вариант). Солим и перчим по вкусу. Рекомендую дать салату немного настояться.
Выводы после приготовления: салат понравился всем членам семьи! Легкий, вкусный и готовиться быстро и просто. Приятного аппетита Вам и вашим близким!
рецепт Салаты с сыром